bursa escort izmir escort izmir escort istanbul escort istanbul escort ZEYTİNYAĞLI BAMYA | Bodrum Haber

logo

10 Ekim 2017

ZEYTİNYAĞLI BAMYA

ZEYTİNYAĞLI BAMYA

  • 1 kg bamya
  • 4 diş sarımsak
  • 2 soğan
  • 3-4 domates
  • 1 havuç
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 su bardağı sebze suyu
  • Yarım limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker
  • Tuz
  • Bamyaların sap kısımlarını koni biçiminde keserek temizleyin. Bol suda yıkayıp süzün. Sarımsakları ezin, soğanları yemeklik doğrayın. Domatesleri küp, havucu ince yuvarlak formda doğrayın. Zeytinyağını tencerede ısıtın. Soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Salçayı ekleyip karıştırın. Domatesleri ve havucu ilave edip pişirmeye devam edin. Bamyaları ilave edin.
  • Sıcak sebze suyu ve tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatın, orta ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Bamyalar hafif yumuşayınca limon suyu ve toz şeker ilave edin. 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Soğuduktan sonra servis yapın.

Etiketler: zeytinyağlı bamya ardanın mutfağı » zeytinyağlı bamya cahide » zeytinyağlı bamya oktay usta » zeytinyağlı bamya portakal ağacı » zeytinyağlı bamya püf noktaları
Share
#

SENDE YORUM YAZ

9+1 = ?