DOLAR 6,0460
EURO 6,5522
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Muğla 14°C
Çok Bulutlu

Lokmacı ve Lokma Döktürme

Lokmacı ve Lokma Döktürme
27.01.2020
A+
A-

Geleneksel tatlılarımızdan bir tanesi olan lokma, tadı, kıvamı ve kolay tüketilmesi ile adeta büyüleyici bir etkiye sahiptir. Osmanlı devletinden günümüze kadar ulaşması ve o günden bu güne kadar hiçbir şeyinin değişmemesi ile de oldukça popülerdir. Lokmacı tarafından önceden hamurunun hazırlanması ve organizasyon yerinde mobil araçlar eşliğinde pratik olarak hazırlanıp sıcak olarak servis edilmesi nedeniyle oldukça popüler bir tatlıdır.

Lokma döktürme işlemi pek çok nedenden dolayı yapılır. Ancak genellikle halk arasında hayır lokması olarak bilinen bu işte döktüren tarafında yiyen tarafında ayrı ayrı sevap kazandığı düşünülür. Bu nedenle insanlar normalde tatlı sevmese dahi bu sevaba katılabilmek için gelir ve bir lokma alırlar.

Lokma döktürme geleneğinin Osmanlı devleti zamanından geldiğini söylemiştik. O zamanlarda da geçitlerde ve özel günlerde yaptırılan bu tatlı ile birlikte günlerin daha güzel ve özel geçmesi sağlanabilmektedir. Günümüzde şirketler tarafından yapılan bu işlemlerde insanlara pek iş düşmez. Öncesinden hazırlanan hamurun organizasyon sırasında sıcak olarak servis edilmesi ve yanında çatalından tutunda peçesine kadar her bir ayrıntının düşünüldüğü organizasyon günümüzün en meşhur olan organizasyonlarıdır.

Lokma Döktürme

Hayır lokması olarak da bilinen bu tatlı kilo aldırmaz. İsterseniz kendinize hâkim olamayarak aşırı şekilde tüketin. Hiçbir şekilde rahatsızlık dahi hissetmezsiniz. Yapılışı itibari ile ne kadar şerbetli ve kıvamlı dursa da insanlara hazımsızlık hissi yaşatmaz.

Fiyat olarak da oldukça ekonomik olması ile sıklıkla tercih edilen tatlılar arasında yerini almıştır. Cuma namazlarından çıkarken veya kandil günlerinde namaz çıkışlarında dağıtılırken sık sık görürsünüz. Bu tatlının dağıtımındaki en büyük amaç ise hayır amacıdır. Ya ölen bir kişinin yıl dönümü nedeniyle dağıtılır ya da hasta olan bir kişinin çabucak o hastalığı atması için dağıtılır. Her ihtiyaca karşın bu tatlının dağıtımı gerçekleştirilir.

Lokmacı şirketi tarafından yapılan tatlı, oldukça pratik bir şekilde yapılmakta ve dağıtımı sırasında şirket tarafından her bir ayrıntı düşünülmektedir. Tabağından çatalına ve peçetesine kadar her şeyin hazır edildiği bu tatlı ile birlikte sizlerde hayır işlerinizi yapabilirsiniz.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.